Aquí tienes 10 grandes beneficios de consumir las semillas de la papaya
La papaya es una fruta tropical perteneciente a la familia de las Caricaceae y sus semillas están llenas de sustancias benéficas para la salud, desde cuidar al riñón, hígado, hasta ayudar a adelgazar y matar parásitos intestinales.
Aunque muchas veces las desechamos, las semillas de papaya esconden un gran potencial nutricional y medicinal. Estas semillas, son ricas en nutrientes y compuestos bioactivos que pueden aportar numerosos beneficios a nuestra salud. Debido a su enzima papaína, esta fruta es la reina del tratamiento de la indigestión y el buen funcionamiento intestinal. También te brinda fibra, calcio, fósforo, hierro y las vitaminas A y C, tiamina, riboflavina, niacina.
Mientras la pulpa dulce y jugosa de la papaya se ha ganado un lugar destacado en nuestras mesas, sus pequeñas semillas, con frecuencia son descartadas, pero esconden un tesoro nutricional de inmenso valor. Las semillas de papaya son una fuente concentrada de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y fibra dietética.
Las semillas de papaya o "fruta bomba" como también es conocida en algunos países del Caribe como en Cuba, contienen una variedad de compuestos bioactivos únicos, entre los que destacan los antioxidantes, enzimas proteolíticas y compuestos fenólicos. Esta combinación sinérgica de nutrientes y compuestos bioactivos confiere a las semillas de papaya propiedades medicinales que han sido reconocidas y utilizadas en la medicina tradicional durante siglos.
Los beneficios que ofrecen las semillas de papaya van más allá de su valor nutricional. Su consumo regular se ha asociado con una amplia gama de beneficios para la salud, incluyendo una mejor digestión, un sistema inmunológico más fuerte, una piel más saludable y una reducción del riesgo de ciertas enfermedades crónicas.
Pero ojo aquí, aunque las semillas de papaya ofrecen numerosos beneficios, es fundamental consumirlas con moderación y consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta, especialmente si estás embarazada, lactando o tienes alguna condición médica.
10 principales beneficios de las semillas de papaya
- Fuente de antioxidantes: Las semillas de papaya son ricas en antioxidantes como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a combatir los radicales libres y protegen las células del daño.
- Propiedades antiinflamatorias: Sus compuestos bioactivos poseen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar el dolor.
- Salud digestiva: Las semillas de papaya contienen enzimas que ayudan a mejorar la digestión y pueden aliviar problemas como la indigestión y el estreñimiento.
- Control de parásitos intestinales: Se les atribuyen propiedades antiparasitarias, lo que puede ayudar a eliminar parásitos intestinales. Gracias a que contienen un alcaloide antihelmíntico único llamado carpaine, eficaz para exterminar las amebas.
- Salud cardiovascular: Algunos estudios sugieren que los compuestos presentes en las semillas de papaya pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, beneficiando la salud cardiovascular.
- Cuidado de la piel: Los antioxidantes presentes en las semillas de papaya pueden ayudar a mejorar la salud de la piel, protegiéndola del daño causado por los radicales libres y promoviendo una piel más joven y radiante.
- Propiedades antibacterianas: Se han identificado compuestos con propiedades antibacterianas en las semillas de papaya, lo que puede ayudar a combatir infecciones.
- Fortalecimiento del sistema inmunológico: Gracias a su contenido en vitamina C y otros nutrientes, las semillas de papaya pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y aumentar las defensas del organismo.
- Control de la diabetes: Algunos estudios sugieren que los compuestos bioactivos presentes en las semillas de papaya pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Salud bucal: Se les atribuyen propiedades antibacterianas que pueden ayudar a combatir las bacterias que causan caries y enfermedades de las encías.
Cómo consumir las semillas de papaya
Secarlas y molerlas, así se puede agregar a batidos o jugos, esta es una forma fácil y discreta de incorporarlas a la dieta, incluirlas en ensaladas, se puede preparar una infusión a manera de té para aprovechar sus propiedades. Si las machacas, sirven para aderezar ensaladas o la vinagreta. Tienen un sabor un poco picante, parecido a la mostaza, así que ten cuidado con la cantidad que utilices.
Pero te reitero, es importante consultar a tu médico o nutriólogo de confianza sobre cuánto debes consumir, con que regularidad y si este alimento es para ti, porque aunque las semillas de papaya ofrecen numerosos beneficios, es importante consumirlas con moderación y consultar a un profesional de la salud antes de incluirlas en la dieta, sobre todo si estás embarazada, lactando o se tiene alguna condición médica.